Wie Ihr seht, hatten wir schon unseren ersten Testlauf mit der mobilen Bar. Wir können euch eines sagen, sie ist schnell aufbaubar, super abbaubar und sie ermöglicht uns ein super ergonomisches arbeiten. Wir können also wirklich sagen: „Mit dieser Bar kann man schon so einige 100 Gäste rocken.“
Wir befinden uns gerade mitten in den Vorbereitungen zu der Hennigsdorfer Festmeile 2023. Dabei haben wir schon einiges in die Wege geleitet. Wir haben eine Bierzapfanlage besorgt diese gereinigt aufgearbeitet. Zudem haben wir quer durch Berlin einen gebraucht Zapfhahn besorgt, der mit einer Leitungskühlung daher kommt. ☺️
Nachdem wir nun auch tagelang eine bar gebaut haben, die schnell auf- und abzubauen ist, wurden wir vom Veranstalter darum gebeten, doch bitte eine abschließbare Variante zu nutzen. Daher nehmen wir die fertige Bar, werfen Sie über Bord und werden uns mit einem Mietbierstand auf der Hennigsdorfer Festmeile einfinden.
Was wir alles schon geschafft haben. Einerseits die nötigen Gewerbeanmeldung, das nötige Kassensystem und ein vielfältiges Zahlungssystem. Wobei wir uns aber noch nicht sicher sind, ob sie nicht doch lieber bei einer Ladentheke bleiben. Schreibt es in die Kommentare. Was glaubt ihr was, ist eigentlich die bessere Situation für uns auf der Festmeile? Eine offene Ladentheke oder ein Kassensystem? Wir aktuell nutzen waiterOne aus dem IOS-App-Store in Zusammenhang mit einem SumUp-Setup.
Leider sind wir mit dem gesamten Konzept noch nicht fertig. Wir müssen uns nach einem Bierstand Vermieter Bierwagen Vermieter Bier Anhänger Vermieter umschauen und wir müssen unbedingt noch ein Konzept finden, wie wir die Getränke anbieten. Einerseits denken wir darüber nach, eine Tafel aus zu arbeiten, die wir einfach ausdrucken und aufhängen, andererseits denken aber auch drüber nach, ein Beamer aufzustellen und somit ein ich sag mal affektgeladenes Getränkeangebot einzustellen mit diversen Effekten eventuell Videos wissen es noch nicht.
Wir bleiben weiter gespannt darauf, was uns in Zukunft noch einfällt. Ihr könnt gespannt sein, wohin unsere Kreativität uns hinführt.
Viele Grüße Rene
Schule-lernen.net
